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全麥麵包的成功製作之後,信心大增。馬上接著換口味,這次選做香蔥火腿吐司!
準備材料:
高筋麵粉 430g
白砂糖 2大匙
鹽 2小匙
奶粉 20g
無鹽奶油 20g
橄欖油 2大匙
酵母粉 1小匙
水 100g
蛋 1顆
牛奶 50g
青蔥 (任意)
火腿 (任意)
香料 (隨個人喜好,任意)
(à建議香料不要跟青蔥放一起,會搶味道。可以試試用黑胡椒搭配青蔥。)
因為白天上班晚上照顧小孩,我平常日沒太多時間在廚房準備這些吃的東西。
(說實話,我的手藝很差,就算假日在家也煮不出什麼好料給家人吃)
製作過程中,如果遇到複雜程序都會被我一一省略…
我的DIY做麵包只有一個程序+一個動作
食材準備好後,依照比例放入麵包機的容器內,然後按下”開始”就完成啦~
這次做得香蔥口味也很好吃,不過義大利香料的味道太重,會蓋過青蔥的香味~
下次試試換用黑胡椒,黑胡椒應該會跟青蔥很對味喔~
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